Noël Russe – Traditions, Coutumes, Table
Jusqu’au début du XXe siècle, il n’était pas d’usage en Russie de célébrer le Nouvel An comme on le célèbre maintenant. La principale célébration hivernale était considérée comme la Naissance du Christ – une fête qui accompagnait la religion orthodoxe et qui était dédiée à la naissance du Sauveur. Le Noël Russe est quelque peu différent du Noël européen avec ses traditions et sa date de célébration. Pourquoi célèbre-t-on le Noël russe le 7 janvier et le Noël européen le 25 décembre ?
Sommaire
- L’histoire de la fête de Noël russe
- Le Noël russe aujourd’hui
- Traditions de Noël russe
- Table de Noël en Russie
- Le Noël à Saint-Pétersbourg
- Voyage de Noël à Saint-Pétersbourg
L’histoire de la fête de Noël russe
Dans la nuit du 6 au 7 janvier, les orthodoxes de Russie célèbrent la fête de la Nativité du Christ, qui est un jour de congé festif.
Comme on le sait, en Russie, l’église au début du 20ème siècle n’est pas passée du calendrier julien sur le nouveau calendrier grégorien en raison de ce que le calendrier pour 13 jours diffère du calendrier utilisé par les autres chrétiens. Noël, en tant que jour férié en Russie, diffère considérablement de son analogue dans le reste du monde chrétien.
Au début, les vacances de Noël étaient associées à de nombreuses coutumes populaires, mais elles ont été oubliées après l’interdiction de Noël en 1918.
Ce n’est qu’en 1935 que le gouvernement soviétique autorisa à nouveau l’installation et l’habillage des sapins de Noël – mais plus des arbres de Noël, mais des arbres de la veille du Nouvel An. Et les étoiles au sommet de l’arbre sont devenues soviétiques à cinq rayons Et plus tôt, les étoiles avaient sept rayons et symbolisaient l’étoile même qui, selon l’Évangile, conduisait au nouveau-né, le Christ des Mages.
À peu près la même chose s’est produite avec les fêtes de fin d’année – le Nouvel An et Noël. Si jusqu’en 1918, Noël était célébré partout et que le Nouvel An était une fête beaucoup moins importante, alors, sous la domination soviétique, ils étaient échangés. L’Union soviétique s’est avérée être le seul pays au monde où la Saint-Sylvestre a absorbé les attributs de Noël, tout en restant une fête assez soviétique.
Le Noël russe aujourd’hui
Après la chute de l’Union soviétique, comme une transformation inverse s’est pas produite – le Nouvel An est resté une fête familiale traditionnelle, tandis que Noël n’est désormais célébré que par une partie de la population, essentiellement des croyants orthodoxes.
Ces dernières années, cependant, de plus en plus de gens ont fréquenté l’église pendant les vacances de Noël, se souvenant de la signification religieuse de la fête. Aujourd’hui, la majorité des croyants en Russie célèbrent Noël le 7 janvier, observent le jeûne de 40 jours et se rendent dans les églises pour assister à la veillée nocturne le jour de Noël. Ainsi, le service de Noël dans les grandes cathédrales ces dernières années rassemblent des milliers de personnes en même temps.
Traditions de Noël russe
La veille de Noël, le Carême durait encore, donc aucune fête n’était organisée ce jour-là. Mais avec l’arrivée des jours saints, les festivités de la messe ont commencé.
La tradition principale de la célébration de Noël russe est la glorification de Jésus. Elle n’a pas seulement eu lieu pendant les offices religieux. Il était de coutume pour les jeunes de se réunir en compagnie et de marcher de maison en maison, en chantant des chants glorifiant le fils de Dieu. En outre, chanter des chansons dans lesquelles les propriétaires de la maison souhaitait le bien, la santé, la prospérité et d’autres avantages. Pour chanter les chansons, les jeunes ont été encouragés à savourer des gourmandises. Il n’était pas d’usage de refuser les gâteries aux adorateurs, alors les auteurs-compositeurs se promenaient avec de gros sacs pour recueillir des “remerciements”.
A partir du XVIe siècle, il était de tradition d’organiser une crèche en Pologne pour Noël. Il s’agissait le plus souvent d’un théâtre de marionnettes, et plus tard d’un théâtre d’acteurs, qui dépeignait invariablement l’histoire de la naissance du Christ. Selon la tradition, la Mère de Dieu et le bébé “jouaient” des icônes, mais les mages et autres personnages de la poupée ou du peuple.
La tradition de la décoration du sapin est venue d’Allemagne en Russie. Pierre le Grand a introduit cette coutume en 1699. Cependant, son décret contenait un ordre pour décorer les maisons avec des branches de conifères. Habiller le sapin en Russie est devenu une tradition au milieu du XIXe siècle. Pendant la guerre avec l’Allemagne en 1916, l’Église orthodoxe russe a interdit la décoration des arbres de Noël, car c’était une tradition ennemie. Les bolcheviks n’ont aboli cette interdiction qu’en 1935, lorsque la coutume de décorer l’arbre de Noël est revenue comme la veille du Nouvel An.
Table de Noël en Russie
Avec la fin du Carême, la saison de chasse a commencé et il a été possible d’abattre le bétail. Par conséquent, la table de Noël en Russie était traditionnellement riche en plats de viande. Son attribut indispensable était la saucisse maison, côte d’agneau avec porridge, cochon cuit au four, poulet ou oie farcie. Beaucoup de tartes avec de la viande, de la charcuterie ou de la farce au chou ont également été cuites. Les crêpes étaient également servis.
Mais c’était juste pour Noël. La veille de Noël, cependant, le jeûne était toujours en cours, de sorte que vous ne pouviez trouver que des plats de régime sur la table. On croyait que le nombre de plats à jeun devraient être 12 comme le nombre de mois dans l’année, pour vivre dans la bonté pour l’année suivante.
En plus du poulet et le menu de la veille de Noël pourrait inclure des pois bouillis, chou farci, chou, tartes, crêpes, bortsch, poisson frit ou salé, boulettes au chou, pommes de terre, champignons ou fruits et “kacha” (porridge).
Il y avait aussi des rituels spéciaux dans la conception de la table. Une condition préalable pour servir était donc de mettre de la paille sous la nappe. Ceci symbolisait la crèche où Maria a mis son fils après sa naissance. Sous la table, elle a dû cacher des trucs en fer. On croyait que tous les invités de la table devaient le toucher pour que l’année passe en bonne santé.
À la table, il devait y avoir un nombre pair de personnes assises. Si ça ne marchait pas comme ça, il fallait mettre une assiette vide sur la table.
Le Noël à Saint-Pétersbourg
Pour de nombreux Pétersbourgeois aujourd’hui, la veille de Noël reste une fête familial. La majorité des citoyens de Saint-Pétersbourg célèbrent cette nuit magique à la table d’honneur en regardant les émissions télévisées des prières de l’église, bien que de nombreux croyants soient impatients d’assister aux services divins festifs organisés dans les temples de la ville. Les services de Noël ont lieu dans la cathédrale Pierre et Paul, la cathédrale de Kazan, ainsi que dans les églises et temples moins connus de Saint-Pétersbourg.
La nuit de Noël a toujours été associée à la magie et au mystère miraculeux chez les habitants de Saint-Pétersbourg, alors aujourd’hui beaucoup de gens attendent un miracle avec espoir, adultes et enfants.
Les vraies célébrations commencent à Saint-Pétersbourg le 7 janvier, lorsque des événements festifs, des concerts de musique d’église, des représentations théâtrales et des festivités religieuses ont lieu. Les lieux traditionnels pour de tels événements sont le territoire de la forteresse Pierre et Paul, la place Ostrovsky, le parc Ekateringof, le jardin Yusupovsky, le jardin Tavrichesky et les autres parcs et places de la ville. Foires et manèges, “skomorokhi” et performances théâtrales, chants de Noël et chansonnettes chantées par les artistes – tout cela attire les passants et les visiteurs qui se pressent pour participer aux festivités. Dans les tentes, on vend de la nourriture et des boissons traditionnelles russes : crêpes, boucliers, hydromel. Ours et skomorokhi, claire voyeuses, construction de forteresses à neige et d’autres attractions russes – tout cela peut être vu aux fêtes. Et ce n’est pas seulement un hommage aux traditions, mais un plaisir sincère et une bonne humeur, que les participants ne peuvent pas manquer d’éprouver.
Voyage de Noël à Saint-Pétersbourg
Chaque année l’équipe de Saint-Pétersbourg Voyage organise plusieurs programmes de séjours de Noël russe : en groupe ou sur mesure.
Pensez à réserver votre voyage le plus tôt possible pour assurer les meilleurs prestations et places, les fêtes de Noël étant une période très populaire chez les touristes !
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